FODMAP recept: Bakad potatis med tonfiskröra

Bakad potatis är en riktig klassiker som går att variera mycket genom att göra olika röror och såser. Denna tonfiskröra är väldigt enkel att blanda ihop och i stället för vanlig lök innehåller den salladslök som är mycket snällare och mildare för magen.
Genom att ha i Husk Mage i Balans Classic i röran blir den mer fiberrik utan att smaken förändras. Receptet räcker till 4 portioner.
Perfekt som lunch eller enklare middag!

HUSK^® Mage i balans Classic

Läs mer

Ingredienser

FODMAP recept

4 bakpotatisar
4 dl laktosfri crème fraîche
2 burkar tonfisk
2-3 salladslökar(den gröna delen är FODMAP-vänlig)
10 cm gurka
1 tomat
1,5 msk torkad eller färsk dill
salt
peppar
smör
1 tsk Husk Mage i Balans Classic
Citron och grönsaker till garnering

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 ºC
Lägg potatisarna på aluminiumfolie på ett ugnsgriller.
Skär ett kryss i varje potatis med en kniv.
Låt potatisen vara i ugnen cirka 1 timme. Känn efter så den är mjuk.
Under tiden som potatisen är i ugnen gör du tonfiskröran. Skär gurkan, löken och tomaten i mindre bitar.
Blanda sedan ihop alla ingredienser i en skål. Blanda även i Husk Mage i balans Classic i röran.
Sätt in skålen med röran i kylen.
Servera potatisarna med smör, lite salt och toppa med tonfiskröran och grönsaker.