TillbakaRecept och kostrådFODMAP FODMAP FODMAP recept med kyckling laktosfriEtt snabblagat FODMAP recept med kyckling. En kycklinggryta med massa spännande och goda smaker som hela familjen brukar tycka om. Istället för gul lök och vitlök har vi använt oss av purjolök där den gröna delen är FODMAP-vänlig. Servera gärna kycklinggrytan med något gott ris, glutenfri pasta eller potatis och en god grönsallad. Grytan går enkelt att göra vegetarisk genom att byta ut kycklingen mot quornbitar. Receptet räcker till 4 portioner. Skicka till någon: Skicka Spara på Facebook : Skriv ut: IngredienserFODMAP recept med kyckling600 g kycklingfilé1 näve babyspenat1/2 purjolök (den gröna delen är FODMAP-vänlig)2 msk dijonsenap2 msk torkad dragon2 msk kycklingfond (Touch of Taste har en utan lök och vitlök)3 dl laktosfri matlagningsgrädde2 dl laktosfri crème fraîche2 dl vitt matlagningsvin2 msk hackad persilja (färsk, torsk eller frusen)1 skvätt soja1 tsk rivet citronskal och 1 tsk citronsaft1/2 tsk salt1/2 tsk svartpepparGör så här:Stek kycklingfilén så den får färg på båda sidorna. Krydda med salt och peppar.Tillsätt purjolök och låt den steka någon minut så den blir mjuk.Häll sedan på matlagningsgrädde, crème fraîche, matlagningsvin, dijonsenap, persilja, dragon, spenat, kycklingfond och soja.Låt koka på medelvärme i 5 minuter.Tillsätt citronskalet och citronsaften samt smaka av med salt och peppar.Servera kycklinggrytan med valfritt tillbehör. Skicka till någon: Skicka Spara på Facebook : Skriv ut:
